Anleitung:
1. Schritt
Schmelze die Schokolade und die Butter in einem Topf bei schwacher Hitze.
2. Schritt
Schlage die Eier mit dem Zucker, dem Vanillezucker und dem Salz schaumig.
3. Schritt
Gieße die Schokoladen-Butter-Mischung in die Eimasse und rühre alles gut durch.
4. Schritt
Gib das Mehl zur Masse und verrühre alles zu einem glatten Teig.
5. Schritt
Fülle den Teig in eine gefettete Springform und backe das Choco Loco im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 25 Minuten.
6. Schritt
Lasse das Choco Loco abkühlen und serviere es mit frischen Früchten.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Butter und die Schokolade nicht zu heiß werden, damit sie nicht anbrennen.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du noch etwas Zimt oder einige gehackte Nüsse in den Teig geben.
Getränkeempfehlung
Ein leckerer Rotwein passt hervorragend zu diesem süßen Dessert. Der fruchtige Geschmack des Weins harmoniert besonders gut mit dem Schokoladenaroma des Choco Loco.